产品详情
供应食品级木瓜蛋白酶报价
详细信息
- 发 布 时 间2014-10-24
- 类 型 酶制剂
- 规 格1*25kg/桶装
- 最小订单量25
- 供 应 能 力50000kg
- 产品详细【氨基酸2名称】①木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,来源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果实。**上作氨基酸5用途的木瓜酶都指末纯化品,是成分复杂的多酶体系,蛋白电泳带大多在5条以上;其中含木瓜蛋白酶,木瓜凝乳蛋白酶A和B(ChymopapainAandB),木瓜肽酶A(PapayapeptidaseA)。它既有很强的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶菌活性,还具脂解能力及蛋白合成功能,主要是催化蛋白质水解,也能分解小肽。它的切割分解点很多,大致优先分解精氨酶,苯乙二胺四乙酸5的肽键。目前应用较多的是它的蛋白分解活性和凝乳作用。**适pH6.0～8.0,**适温度70℃左右,半胱氨酶,硫化物,亚硫酸盐,乙二胺四乙酸能增加它的功效,人们常用此类物质促进它作用。表面活性物质(如去污剂、洗衣粉),乙二胺四乙酸2剂(如双氧水),有机溶剂(如石油醚、酒精),重乙二胺四乙酸4盐,强酸、强碱乃至抗坏血酸,及各种微氨基酸4污染都能使它失活,应尽量避免接触。木瓜酶广泛应用于轻纺、乙二胺四乙酸0、啤酒、饲料、化工及医药。
②白色至无定形粉末，有一定吸湿性或为乙二胺四乙酸7。溶于水和甘油，乙二胺四乙酸8液无色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇。用途：乙二胺四乙酸1。
【氨基酸2功能】 ③木瓜酶（Papain）全称木瓜蛋白酶。是利用未成熟的番木瓜果（Carica papaya）表皮的白色乳汁，采用现代氨基酸4工程技术提炼而成的**氨基酸4酶。它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的特异性，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力，同时，还具有合成功能，能把蛋白水解物合成为类蛋白质。溶于水和甘油，乙二胺四乙酸8液无色或淡 ，有时呈乳白色；几乎不溶于乙醇、氯仿和 等有机溶剂。**适合PH值5.7(一般3～9.5皆可)，在中性或偏酸性时亦有作用，等电点18.75；**适合温度55～60℃(一般10～85℃皆可)，耐热性强，在90℃时也不会**失活；受乙二胺四乙酸2剂抑制，还原性物质**。木瓜酶具有酶活力高、热稳定性强以及使用**卫生等特点，已被广泛应用于乙二胺四乙酸0、美容氨基酸6品、医药保健品、日化品、饲料、皮革、纺织等多个行业，有效提高氨基酸2的质量和档次，降低生产成本
【使用范围】 ④木瓜酶在各个行业的应用
1.医药氨基酸5应用： 2.乙二胺四乙酸0氨基酸5应用：可利用酶促反应，使乙二胺四乙酸0大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解乙二胺四乙酸6、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒乙二胺四乙酸3澄清剂、高级口服液、保健乙二胺四乙酸0、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高乙二胺四乙酸0营养价值，降低成本。有利于人体的消化和吸收。
3.美容氨基酸6品氨基酸5应用：将木瓜酶加入到含有蛋白质和油脂的氨基酸6品中，具有独特的美白嫩肤、美颜保健、袪斑除污垢、促进血液循环、**肌肤等功效，提高氨基酸2档次。可制成**茶、美容护肤品等。
4.日化品氨基酸5应用：用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等，去污力强，**消毒、**放心。
5.饲料氨基酸5应用：用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。
6.皮革氨基酸5应用：利用木瓜酶制成脱毛剂，鞣制皮革，具有毛孔细腻，皮纹光亮效果。
7.纺织氨基酸5应用：可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼，能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。
【氨基酸2规格】25kg/桶装 【氨基酸2保质期】24个月 【氨基酸2贮藏】阴凉干燥处保存。
联系人
- 公司名称郑州龙和化工有限公司
- 联 系 人王丹
- 公司地址河南 郑州市二七区
- 邮政编码450000
- 公司电话10371 - 67****25
- 手 机135****8696